„Bio, regional und fair“ – so lautet der Leitgedanke, nach dem in der Großküche der Bildungsstätte Benediktushöhe Retzbach gekocht wird. Als eines von fünf Tagungshäusern der Diözese Würzburg nimmt das soziale Bildungshaus am Modellprojekt „BioRegio“ des Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten teil.

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